|
Adı |
Kullanma Alanı |
|
Bal |
Tüm ürünler, kısmen veya tamamen şeker yerine |
|
Meyve suyu |
Reçel, geleneksel reçel, ekstra geleneksel reçel ve geleneksel marmelat |
|
Turunçgil meyve suyu |
Turunçgil dışında diğer meyvelerin kullanıldığı reçel, ekstra reçel, geleneksel reçel, ekstra geleneksel reçel, jöle ve ekstra jöle |
|
Kırmızı meyve suları |
Sadece kuşburnu, çilek, ahududu, bektaşi üzümü, frenk üzümü, erik, ravent ve gül taç yaprağından üretilen reçel, ekstra reçel, geleneksel reçel ve ekstra geleneksel reçel |
|
Kırmızı pancar suyu Mor havuç suyu |
Sadece çilek, ahududu, bektaşi üzümü, frenk üzümü, erik, gül taç yaprağından üretilen reçel, jöle, geleneksel reçel ve ekstra geleneksel reçel |
|
Turunçgillerin esansiyel yağları |
Marmelat, geleneksel marmelat ve jöle-marmelat |
|
Köpüklenmeyi önleyici ajan olarak kullanılan yenilebilir bitkisel ve hayvansal kaynaklı yağlar |
Tüm ürünler |
|
Pektin |
Tüm ürünler |
|
Turunçgil kabuğu |
Reçel, ekstra reçel, jöle, ekstra jöle, geleneksel reçel ve ekstra geleneksel reçel |
|
Itır (Pelargonium odaratissimum) yaprakları |
Ayvadan yapılmış reçel, ekstra reçel, jöle, ekstra jöle, geleneksel reçel ve ekstra geleneksel reçel |
|
Cin, şarap ve likör şarabı, fındık, aromatik bitkiler, baharatlar, vanilya ve vanilya ekstraktları |
Tüm ürünler |
|
Vanilin |
Tüm ürünler |
