TÜRK GIDA KODEKSİ LOKUM TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2013/55) BİRİNCİ BÖLÜM Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar Amaç MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı; lokumun tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması, taşınması ve piyasaya arzına ilişkin özelliklerini belirlemektir. Kapsam MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ, sade lokum, çeşnili lokum, […]
