TÜRK GIDA KODEKSİ HIZLI DONDURULMUŞ GIDALARIN DEPOLANMASI, MUHAFAZASI VE TAŞINMASI SIRASINDA SICAKLIĞIN İZLENMESİ HAKKINDA TEBLİĞ (TEBLİĞ NO: 2014/48) Amaç MADDE 1 – (1) Bu Tebliğin amacı; hızlı dondurulmuş gıdaların depolanması, muhafazası ve taşınması sırasında sıcaklığın izlenmesi ile ilgili kuralları belirlemektir. Kapsam MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ; hızlı dondurulmuş gıdaların depolanması, muhafazası ve taşınması […]
