TÜRK GIDA KODEKSİ İRMİK TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2002/21) Amaç Madde 1- Bu Tebliğin amacı; irmiğin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, ambalajlama, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını sağlamak üzere bu ürünün özelliklerini belirlemektir. Kapsam Madde 2- Bu Tebliğ Triticum durum buğdayından üretilen irmik için uygulanır. Hukuki dayanak Madde 3- Bu Tebliğ, 16/11/1997 […]
