|
Ürün Adı |
Bir Partiden Alınması Gereken En Az Birincil Numune Sayısı (adet) |
|
a) Kırmızı et ve kanatlı eti |
|
|
Normal Parti |
1 |
|
EK-2’ye göre belirlenir |
|
|
b) Diğer Ürünler |
|
|
1) İyi karıştırılmış veya homojenize edilmiş olduğu varsayılan paketlenmiş veya dökme ürünler |
1 (Öğütülmeyle veya üretim sırasında) |
|
Büyük birimlerden oluşan ürünler sadece bitkisel kökenli birincil gıda maddeleri için, birincil numunenin minimum sayısı laboratuvar numunesi için gereken minimum birim sayısına uygun olmalıdır (EK-4). |
|
