Türk Gıda Kodeksi Mekanik Olarak Ayrılmış Kırmızı Et Tebliği (No: 2007/35) – 03.08.2007

  • Kamu Kurumları ve Şirketleri | Mevzuat ve Hukuk

 

n

c

m

M

Aerob toplam bakteri sayısı

5

2

5×105 kob/g

5×106 kob/g

Escherichia coli

5

2

5×101 kob/g

5×102 kob/g

Salmonella

5

0

25 g’da bulunmamalı