ÖTV’de vergi yükü, malın listesindeki nispi oran, maktu tutar veya asgari maktu tutara göre belirlenir. Oran ve tutarlar Cumhurbaşkanı Kararları ve otomatik güncelleme mekanizmalarıyla sık değişebilir.
Nispi vergi
Vergi matrahının belirli yüzdesi üzerinden hesaplanır. II sayılı listedeki birçok araç ve IV sayılı listedeki mallarda bu yöntem kullanılır.
Maktu vergi
Ürünün litre, kilogram, adet veya diğer ölçü birimi başına sabit tutar uygulanır. I ve III sayılı listelerde yaygındır.
Asgari maktu vergi
Nispi hesap sonucu belirli bir alt tutarın altında kalırsa asgari maktu vergi uygulanır. Özellikle tütün mamullerinde önemlidir.
Tarih kontrolü
ÖTV oranları ve maktu tutarlar sık değiştiği için vergiyi doğuran olay tarihindeki tablo kullanılmalıdır. Bugünkü oran geçmiş işleme uygulanmaz.