|
ÖZET: Yemek alım işinde kullanılan ürünlerin şartnameye uygunluğunun kontrol edilmediği tespit edilmiştir. 2023 yılı Sayıştay Denetim Raporları kapsamında, Sinop Üniversitesi’ne bağlı Merkez-Gerze, Ayancık-Türkeli ve Boyabat-Durağan yemekhanelerinde, toplam 275.000 adet yemek hizmeti alımında, malzemelerin teknik şartnameye uygunluğunun denetlenmediği ortaya çıkmıştır. Bu iş, öğrencilere ve personele öğle ve akşam yemekleri sunulmasını kapsamaktadır.
İlgili teknik şartnamede, yemeklerde kullanılacak malzemelerin taşıması gereken özellikleri detaylı bir şekilde tanımlanmış olmasına rağmen, yapılan incelemelerde bu malzemelerin uygunluk kontrolünün sistematik bir biçimde gerçekleştirilmediği anlaşılmıştır. Yemek gramajlarının yalnızca pişmiş halde dağıtılan yemeklerin tartılmasıyla belirlendiği ve kabul işlemlerinin sistem üzerinden hesaplanan yemek sayılarıyla yapıldığı görülmüştür. Kamu İdaresi, bu bulgulara ilişkin tespitleri kabul etmiş ve düzeltme işlemlerine başladığını bildirmiştir. Sonuç olarak, belirtilen eksikliklerin giderilmesi ve kontrol süreçlerinin şartname hükümlerine uygun şekilde yürütülmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Bu durum, yemek hizmetlerinin kalitesinin artırılması açısından büyük önem taşımaktadır. |
BULGU: Yemek Alım İşinde Kullanılan Ürünlerin Şartnameye Uygunluğunun Kontrol Edilmemesi
2023 Yılı Sayıştay Denetim Raporları – Üniversite ve Üniversite Döner Sermayesi
Sinop Üniversitesi Merkez-Gerze, Ayancık-Türkeli ve Boyabat-Durağan yemekhaneleri için her türlü emtia ve 0,2 litre doğal kaynak suyu dahil 275000 adet 4 (dört) çeşit yemek hizmeti alımı işinde yemeklerde kullanılacak malzemelerin Teknik Şartnameye uygunluğunun kontrolünün yapılmadığı görülmüştür.
İşin konusu Üniversite’de ihtiyaç duyulan 4 (dört) çeşit yemeğin öğrenci, idari ve akademik personele öğle yemeği ve II. Öğrenimin devam ettiği Fakülte ve Yüksekokullarda öğrenci, idari ve akademik personele akşam yemeğinin (her türlü emtia dâhil) yapımı, taşınması, servisi ve servis sonrası temizlik hizmetlerinin alımıdır.
İlgili işe ilişkin olarak düzenlenen teknik şartnamede, yemeklerde kullanılacak malzemelerin taşıması gereken özellikler ayrıntı bir şekilde tarif edilmiştir.
Ancak yapılan incelemede ayrıntıları teknik şartnamesinde belirtilen malzemelerin istenilen miktar ve evsafta olup olmadığının sistematik bir kontrolünün bulunmadığı, yemek gramajlarının pişmiş halde dağıtılan yemeklerin tartılmasıyla sınırlı olduğu ve kabul işlemlerinin sistem üzerinden hesap edilen yemek sayılarının kontrolü şeklinde yapıldığı anlaşılmıştır.
Kamu İdaresi tarafından bulguda yer alan tespitlere katılınmış, düzeltme işlemlerine başlanıldığı bilgisi verilmiştir.
Sonuç olarak; belirtilen eksikliklerin giderilerek, kontrol işlemlerinin Şartname hükümlerine uygun olarak yürütülmesi gerekmektedir.
EKLER
EK-1: BULGULARA İLİŞKİN İZLEME TABLOSU
| Önceki Yıl/Yıllar Sayıştay Denetim Raporuna İlişkin İzleme Tablosu | Önceki Yıl/Yıllar Sayıştay Denetim Raporuna İlişkin İzleme Tablosu | Önceki Yıl/Yıllar Sayıştay Denetim Raporuna İlişkin İzleme Tablosu | Önceki Yıl/Yıllar Sayıştay Denetim Raporuna İlişkin İzleme Tablosu |
| Bulgu Adı | Yıl/Yıllar | İdare Tarafından Yapılan İşlem |
Açıklama |
| Temel İhale Usulleri Kullanılmaksızın Yapım İşlerinin Parçalara Bölünerek Doğrudan Temin İle Alınması | 2022 | Yerine Getirilmedi |
Bulgu konusu yapılmıştır. |